SALVATORE PETRIELLA
Pastry Chef
La Pasticceria di Salvatore Petriella a Bari è un’istituzione, con il Teatro Petruzzelli che le fa da cornice, rende la location unica nel suo genere.
Salvatore Petriella | Chef
Secondo la mia personale filosofia, un bravo Chef domina la materia e non ne viene dominato, un bravo Chef è aperto a nuovi orizzonti ma non tralascia mai il percorso che si è lasciato alle spalle, un bravo Chef è colui che viene animato costantemente dalla passione e dalla voglia di fare sempre di più, sempre meglio.
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